분쇄된 음식물 쓰레기를 발생현장에서 처리하는 방법

Abstract

본 발명은 아파트, 연립주택과 같은 집단 주거시설, 식당과 같은 집단 취사 시설 및 가정의 음식물 쓰레기를 주방과 같은 발생현장에서 디스포저를 이용 분쇄한 후 주방용수를 이용하여 이송하되, 이송전후에 주방용수와 분리하여 현장에서 직접 처리하는 방법에 관한 것이다. 본 발명의 음식물 쓰레기 처리방법은, 현재 통용되고 있는 발생장소에서 수거 후 소각, 매립 또는 퇴비화/사료화 처리하는 방법과는 획기적으로 다른 방법으로, 발생현장 내의 작은 공간에서 처리를 가능하게 함으로서 기존 국내외의 어떠한 방법보다 편의성과 위생적인 측면이 고려된 처리기술로 대도시 음식물 쓰레기 문제를 근본적으로 해결하는 방법이 될 것이다.